Burger & BBQ Catering

Es gibt kaum etwas, das Menschen so zusammenbringt wie der Duft von frisch Gegrilltem. Unsere BBQ-Caterer bringen alles mit: professionelle Grills, erstklassiges Fleisch und die Erfahrung, auch bei großen Events den perfekten Burger abzuliefern.

Von klassischen Smash Burgern über 12-Stunden Pulled Pork bis zu glasierten Spareribs — alles wird frisch vor euren Gästen zubereitet. Dazu knackige Sides, hausgemachte Saucen und auf Wunsch auch pflanzliche Alternativen, die selbst eingefleischte BBQ-Fans überzeugen.

Burger & BBQ passt perfekt zu einem Sommerfest oder einer lockeren After-Work Party. Kombiniert es mit einer Craft Beer Bar oder unserer Cocktailbar für das komplette Erlebnis.

Echtes BBQ ist mehr als nur Grillen: Pulled Pork wird 12 Stunden bei niedriger Temperatur gesmoked, Brisket bekommt seine Rauchnote über Stunden im Smoker, Spareribs ziehen ihre Trocken-Rub-Würzmischung über Nacht. Wir bringen die komplette Show zu eurem Event — Smoker, Grills, BBQ-Master in Aktion.

• Smash-Burger-Station: Frisches Hackfleisch, hauchdünn auf der Plancha gepresst — der Trend-Burger 2026
• Pulled-Pork-Station: Mit hausgemachter BBQ-Sauce und Coleslaw als Sandwich oder als Hauptmahlzeit
• Sparerib-Stand: Süß-rauchig glasiert, butterzart vom Knochen fallend
• Brisket-Carving: Smoked Beef Brisket wird vor den Gästen aufgeschnitten — pures Texas-Feeling

Modernes BBQ denkt mit: Beyond-Meat- und Impossible-Burger sind auf jedem Grill willkommen. Halloumi-Spieße, Portobello-Pilz-Burger, gegrilltes Gemüse, vegane Würste, Süßkartoffel-Pommes. Wir achten auf getrennte Zubereitungsbereiche, damit Veganer wirklich vegan essen.

• Klassischer Coleslaw, Krautsalat
• Pommes Frites, Süßkartoffel-Pommes
• Cornbread, Maiskolben, Knoblauchbrot
• Bohnen-Eintopf, Mac & Cheese
• Frische Salate für die leichte Variante

BBQ funktioniert ganzjährig — outdoor im Sommer, indoor mit beheiztem Grill im Winter. Klassische Anlässe: Sommerfest, Mitarbeiter-BBQ, Männer-Geburtstag, Junggesellenabschied, lockere Firmenfeier.

Klassisch: Smash-Burger, Cheeseburger, BBQ-Bacon-Burger. Spezialitäten: Pulled Pork Burger, Pulled Chicken, Chili-Cheese. Vegetarisch/Vegan: Halloumi-Burger, Black Bean Burger, Beyond Meat. Wir stellen euren Menü-Mix individuell zusammen.

Neben Burgern & Spareribs empfehlen wir BBQ-Klassiker wie Pulled Pork, Brisket, Maiskolben und Sides (Coleslaw, Potato Salad, Cornbread). Dazu frische Dips und mindestens eine vegetarische Option. Komplett-Service inkl. Personal.

Ja, das ist das beste Erlebnis: Die Grillmeister arbeiten an offenen Stationen, Gäste sehen die Zubereitung. Rauchiger Duft, knusprige Kruste, das volle Erlebnis. Alternativ liefern wir vorgegart, wenn die Location es nicht erlaubt.

Für einen soliden BBQ-Lunch starten wir bei ca. individuell pro Person. Premium-BBQ mit mehreren Fleisch-Sorten, Sides und Dips liegt bei individuell pro Person. Getränke separat. Transparentes Angebot innerhalb 24h.

Ja, standardmäßig. Beyond-Meat-Burger, Halloumi-Spieße, gegrilltes Gemüse, vegane Wraps. Wir kennzeichnen alle Speisen und achten auf getrennte Zubereitungsstationen für Veganer.

Dieses Catering-/Bar-Konzept ist nur ein Baustein — so entsteht euer komplettes Event:

• Event Catering Übersicht
• Food Truck Catering
• Bayerisches Catering
• Fingerfood & Buffet