Was zeichnet mediterranes Catering aus?
Frische, leichte Zutaten: Mezze-Platten mit Hummus, Baba Ghanoush und Tabouleh, dazu Falafel, Halloumi, gegrilltes Gemüse, Tapas und Couscous. Ideal für sommerliche Events und gesundheitsbewusste Gäste.
Für welche Events eignet sich mediterranes Catering?
Besonders für Sommerfeste, Gartenpartys, Hochzeiten, Richtfeste und Firmenevents. Die meisten Gerichte sind fingerfood-tauglich und funktionieren auch beim lockeren Stehempfang. Vegetarische und vegane Gäste sind automatisch gut versorgt.
Was kostet mediterranes Catering pro Person?
Das hängt von Personenzahl, Umfang des Buffets, Live-Stationen wie Grill oder Paella-Pfanne, Servicepersonal und Eventdauer ab. Ein reines Mezze-Buffet ist schlanker kalkuliert als ein Stationen-Konzept mit Showcooking. Schickt uns eure Eckdaten — ihr bekommt ein konkretes Angebot.
Ist mediterranes Catering automatisch vegetarisch oder vegan?
Fast alle Mezze sind vegetarisch, viele davon vegan — etwa Hummus, Baba Ghanoush, Tabouleh und Falafel. Bei Bedarf ergänzen wir Fisch wie gegrillten Lachs oder Fleisch wie Souvlaki und Cevapcici. So wählt jeder Gast selbst.
Bietet ihr auch Tapas-Catering in München an?
Ja. Tapas-Klassiker wie Patatas Bravas, Tortilla, Albóndigas und Gambas al Ajillo setzen wir als eigenes Buffet oder kombiniert mit Mezze und Antipasti um.
Könnt ihr Paella live vor Ort zubereiten?
Ja, Paella aus der großen Pfanne ist eine der beliebtesten Live-Stationen unserer Catering-Partner — mit Meeresfrüchten, Hähnchen oder als vegane Gemüse-Paella. Nötig sind nur eine ebene Stellfläche und etwas Vorlauf.
Passt mediterranes Catering zu einem Business-Lunch?
Sehr gut: keine schweren Hauptgerichte, keine Müdigkeit am Nachmittag, viele frische Optionen. Wir stellen ein Business-Lunch-Konzept zusammen, das in rund 45 Minuten serviert ist.